在印刷过程中，预防胶印金（银）墨变色是非常重要的。以下是一些建议的预防措施：

选用高质量的金（银）墨：选择经过质量认证的高质量金（银）墨，确保其稳定性和耐久性。通常，质量好的金（银）墨会具有更好的抗变色性能。

控制印刷温度和湿度：在印刷过程中，控制好印刷温度和湿度是重要的。过高的温度和湿度可能会导致金（银）墨变色，因此应确保印刷环境的稳定性。

注意储存条件：金（银）墨在储存过程中需要注意条件。应将其存放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射和高温环境，以防止变色。

控制印刷速度：控制印刷速度可以避免金（银）墨因过快的印刷速度而变色。过快的印刷速度可能导致金（银）墨的受热时间不够，无法充分固化，从而导致变色。

定期清洗印刷设备：定期清洗印刷设备可以防止墨污和杂质的积累，确保金（银）墨的印刷质量和稳定性。

需要注意的是，以上建议仅供参考。金（银）墨的变色问题可能与不同的印刷设备、墨水品牌和印刷工艺有关，因此需要根据具体情况进行调整和优化。同时，在实际印刷过程中，定期监测和质量控制也是非常重要的。