选择适合自己的印刷工艺需要考虑以下几个方面：

印刷品种：不同印刷品种适用的印刷工艺不同。例如，纸张类产品适合采用胶印、数字印刷等工艺，而塑料类产品适合采用丝印、凸印等工艺。

印刷数量：印刷数量也是选择印刷工艺的重要因素之一。如果印刷数量较少，可以选择数字印刷等快速、低成本的印刷工艺；如果印刷数量较多，可以选择胶印、凸印等高质量、高成本的印刷工艺。

印刷材料：印刷材料的不同也会影响印刷工艺的选择。例如，对于粗糙、不平整的材料，丝印等工艺可以更好地实现印刷效果。

印刷效果：印刷效果是选择印刷工艺的最终考虑因素。例如，对于需要实现高精度、高清晰度的印刷，可以选择高分辨率数字印刷等工艺；对于需要实现特殊效果，如凹凸感、反光等，可以选择凸印、丝印等工艺。

时间和成本：选择印刷工艺时，还需要考虑印刷时间和成本。如果时间紧迫，可以选择快速印刷工艺，如数字印刷；如果预算有限，可以选择低成本的印刷工艺，如胶印。

综上所述，选择适合自己的印刷工艺需要考虑印刷品种、印刷数量、印刷材料、印刷效果、时间和成本等多个因素，并综合考虑选择最适合自己的印刷工艺。