胶印中的水量和压力调节是非常重要的，它们直接影响到印刷质量和效率。下面是一些调节技巧：

水量调节技巧：

调整水管阀门：通过调整水管阀门的开度来控制水量。适当调整阀门可以增加或减少水的流量。

检查喷水管道：确保喷水管道没有堵塞或者喷嘴没有损坏。需要定期清洗和维护喷水系统。

控制喷水压力：某些喷水系统可以调节喷水压力，通过调整压力来控制水量。

水压调节技巧：

调整水泵：水泵的工作压力可以通过调整水泵控制器或者调整水泵的出水口阀门来进行调节。

检查水源供应：确保水源供应稳定，水压符合印刷机的要求。如果水压过高或过低，需要进行调整或者更换水源。

检查胶印机内部：检查印刷机内部的水路系统，确保管道没有堵塞和泄漏，这可能会影响水压的稳定性。

需要注意的是，水量和水压的调节需要根据具体的印刷机型号和印刷作业的要求来进行调整。建议在调节过程中，根据实际情况进行逐步调整，并进行测试印刷，以确保印刷质量和效率达到最佳状态。

最后，为了保持印刷机的正常运行，还需要定期清洗和维护水路系统，以防止堵塞和故障的发生。